盐津铺子(002847)：大单品表现强劲 净利率显著提升

　　事件

公司2025 年上半年实现营业收入/归母净利润/扣非净利润29.41/3.73/3.34 亿元，同比19.58%/16.7%/22.5%。公司单Q2 实现营业收入/归母净利润/扣非净利润14.03/1.95/1.78 亿元，同比13.54%/21.75%/31.78%。25H1 扣除股份支付后净利润3.87 亿元。

    　　投资要点

海外及高势能渠道维持快速增长，传统流通受渠道分流影响较大。分渠道， 直营/ 经销及其他新渠道/ 电商渠道实现收入0.63/23.03/5.74 亿元，同比-42%/30.1%/-0.97%，海外市场实现0.96亿元，同比增长67873.14%。自2023 年公司推行品类品牌战略后，渠道从以散装为主转向以定量装发展为主，上半年定量装增速领先，零食渠道保持高速增长态势，预期明年将与更多头部量贩品牌展开更全面合作，传统散装渠道受线下渠道分流影响导致部分存量转移，保持小幅衰退。电商渠道今年3 月以来主动进行产品调整，淘汰低毛利品项、下架部分贴牌品项，导致销售出现下滑，目前电商月销已至底部、基本保持稳健趋势，未来电商平台将聚焦品类品牌发展，侧重于核心品项的品牌传播、线上销售和消费者行为研究。分产品，辣卤零食/烘焙薯类/ 果干果冻/ 深海零食/ 蛋类零食/ 其他分别实现收入13.20/4.59/4.28/3.63/3.09/0.61 亿元， 同比47.05%/-18.42%/9.01%/11.93%/29.57%/42.61%。其中辣卤零食中，休闲魔芋/肉禽/豆制品/其他分别实现收入7.91/1.74/1.87/1.68 亿元，同比增长155.1%/-16.71%/12.71%/-20.94%。魔芋制品表现突出，大爆品麻酱素毛肚自2023 年11 月推出，月销快速攀升破亿、且仍处于爬坡阶段。当前重点打造“大魔王”麻酱味素毛肚，同时推出创新口味火鸡面味魔芋爽，未来将有更多系列新品有组合、有计划地推进上市，强化大魔王品牌消费者心智，同时虎皮鱼豆腐等新品月销表现优异，承接起更多品类增量。

毛利率因渠道结构变化有所承压，费用管控效果显著、Q2 净利率同环比均有较好抬升。2025 年上半年公司毛利率/归母净利率为29.66%/12.67%，分别同比-2.87/-0.31pct；销售/管理/研发/财务费用率分别为10.57%/3.55%/1.16%/0.43%，分别同比-2.7/-0.96/-0.4/0.16pct。25Q2，公司毛利率/归母净利率为30.97%/13.86%，分别同比-1.98/0.93pct ； 销售/ 管理/ 研发/ 财务费用率分别为9.84%/3.67%/1.19%/0.52%，分别同比-3.7/-1.12/-0.63/0.26pct。毛利率下滑主要系渠道结构变化（较低毛利的零食量贩渠道持续维持高增长而高毛利商超渠道占比快速降低）所致，魔芋精粉今年价格有较大幅度上升，目前库存可用到明年上半年，采购成本呈缓慢回落趋势，　　为明年带来一定成本弹性。Q2 净利水平回升至高位，今年以来费用率持续优化，24 年品牌元年渠道终端投入较多，25 年精准把控费用支出、组织架构精简，在费用端成效显著。今年下半年进入休闲零食旺季，公司会把握势能，市场费用投入更多集中在与销售相关的品牌投入、并严格考核产出比，预计费用率在规模效应下延续下降趋势。

盈利预测与投资评级

根据2025 年半年度业绩情况，同时结合市场需求及24 年下半年高基数背景， 我们略下调2025 年-2027 年营业收入预测至62.15/72.54/83.73 亿元（原预测65.82/79.24/91.49 亿元），同比+17.18%/+16.71%/+15.43%。考虑到下半年高毛利新品增长带动产品结构升级，同时规模效应下公司费率优化、产品力进一步体现，利润率有望维持高位，但因收入增速预期下调，我们相应下调2025 年-2027 年归母净利润预测至7.99/9.88/11.83 亿元（ 原预测8.23/10.31/12.36 亿元），同比+24.86%/+23.71%/+19.66%，对应三年EPS 分别为2.93/3.62/4.34 元，对应当前股价PE 分别为25/20/17倍，维持“买入”评级。

    　　风险提示：